Januar 2016 - Hotel Birkenhof

Wir haben sie: Bio-Teilzertifzierung der Biokontrollstelle ÖkoP aus Straubing

Mit regionalen sowie Bio-Produkten kochen wir schon lange und immer lieber. Der Schritt zur Bio-Teilzertifzierung unserer Speisen und Getränke war also ein konsequenter. Und es ist gelungen: Seit letzter Woche dürfen wir kontrollierte Bio-Zutaten von ebenfalls geprüften Produzenten in unserer Speisekarte sowie am Buffet mit dem Zusatz "Bio" ausweisen.

Die Prüfungen sind gründlich und fortlaufend. So müssen alle betreffenden Lieferunterlagen bis zu den Speisekarten aufbewahrt werden - hätten Sie’s gewusst? Da uns gutes Essen am Herzen liegt machen wir dies gern.

UNSER GLÜCKWÜNSCH!

Im aktuellen Wein-Gewinnspiel von Chef Hans sind unglaubliche 111 Flaschen eingetroffen.

Die glücklichen Gewinner sind: B. Eichhammer aus Bad Abbach, U. Semmler aus Hemau und T. Berghofer aus Riedenburg.

Zur Erinnerung für alle NeueinsteigerInnen: Ihre mitgebrachte Weinflasche aus Chefs Wein-Kollektion ist beim nächsten Urlaub zugleich Ihr Gewinnspiel-Ticket für die folgende Ziehung!

Was für ein supertolles Winterwetter! Das haben wir gleich ausgenutzt und haben aktuelle Luftbildaufnahmen zusammen mit dem dem kompetenten Team von der Firma Medienproduktion Holzer vom verschneiten Elfenhain geschossen. Wir sind megagespannt, was die Drohne in 70 Meter Höhe so alles eingefangen hat...

Für alle Winterurlauber gibt's übrigens ein attraktives Winter-Arrangement: Winterliches Wohlgefühl ab 425,- € - zum Kuscheln, Wellnessanwendung genießen, Plantschen im beheizten Dachpool, Relaxen...