Kräuterzauber - Zauberkräuter
Gesunde Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten
Thymian, Basilikum, Frauenmantel, Salbei ...
in unserem 400 qm Kräutergarten wachsen wunderbare Heil - und Küchenkräuter. Mittelpunkt des Gartens ist die vier Meter hohe Sonnenuhr und je nach Tageszeit, Lage und Sonneneinstrahlung verströmen die Kräuter einen fantastischen Duft!
Die einheimischen und exotischen Pflanzen bereichern auch unsere Küche.
Sie verfeinern die kreative Kulinarik unseres Küchenteams und verzaubern die Gaumen unserer Gäste.
In den Hochbeeten werden im Sommer zahlreiche Salate und Kohlarten geerntet.
Highlights des Küchenzaubers sind das hausgemachte Pesto aus Rucola, Petersilie und Basilikum sowie die hausgemachte Rosenblüten- und Lavendelbutter.
Wahrlich eine Geschmacksexplosion!
